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Le mura e le torri della fortezza quasi circondano il recinto dell'abitato. Le fortificazioni esterne sono nominate la Galeria e Montemoro.....Gavi è distante miglia quattro da Novi....Il suolo essendo in generale pietroso non produce che in poca quantità fromento, meliga, legumi e castagne; i quali prodotti non si ragguagliano all'uopo della popolazione. Ma in compenso si fanno soprabbondanti ricolte di uva; e il vino che riesce assai buono vendesi a' negozianti forestieri con notevole profitto del comune.(Casalis, 1840)

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